安平古堡

你多久沒吃甘蔗了呢? 我大概5年沒吃過了

甘蔗及柚子.盛產期都在中秋節前後

一直以來都是秋節應景農作水果

近年來.國人吃的較豐盛.大家都怕胖了

甘蔗遂逐漸被忽視.種甘蔗的人減少了

賣甘蔗的攤位.也逐年減少.有時想吃甘蔗

還得費時間去找甘蔗攤...

甘蔗為一年生或多年生草本植物

在日治時期到臺灣光復初期

甘蔗為台灣最重要的經濟作物之一

台灣一年四季皆適合甘蔗生長

4.50年代的台灣.沒什麼好吃的

當時的白甘蔗為製糖原料.每到甘蔗採收時

都會邀隔壁鄰居同學.每人拿把刀子到蔗田吃甘蔗

但是在吃甘蔗的同時..也得觀察有無糖廠的巡察

當時只是被大人恐嚇..被抓到會受罰

但是從來也沒見過有人吃甘蔗被抓而受罰

當時就算是自家種的甘蔗也不能砍來吃

全部的收成都只有一條路..就是運送糖廠製糖

當時民間有句流傳厘語:

第一傻:吸煙吐風

第二傻:撞球相撞

第三傻:種甘蔗給會社磅

當時甘蔗運送都是使用牛車

整車進去.整車過磅.到底多重

製糖會社說了算.農民沒了解的權利

可是甘蔗收成了.也只能送去製糖

不賣給糖廠還真的一無用處

只能曬乾當材燒吧! 

柚子比較好運.沒被民眾拋棄.....

今年的柚子 .普遍都很好吃.還好採收期沒遇上颱風

柚子有一個優點.就是採收後可放很長的時間

這樣農民.以及攤販較不怕會有腐爛的情形

最出名的麻豆文旦好吃的不得了.一斤近百元

真正的老叢.大多早被人預定..不過還是買得到

在路邊賣的大多是外來的柚子...

想買真正的麻豆文旦.找有和農會合作的即可

門前都會有農會的標語..不過有分好多品級

品級區分以越老叢越值錢..當然越好吃~~

順祝大家 中秋佳節 快樂 !