安平古堡

星期4看了時尚玩家.邊玩邊吃.來到了雲林虎尾

吃到了路邊攤的烤蕃薯.看著莎莎吃著香噴噴的烤蕃薯

哇!好吃極了.看著看著.竟然看到流口水

當時心裡就非常渴望.我也要吃烤蕃薯!

但是家裡沒蕃薯可以烤.忍了一個晚上.帶著憾意上床 

隔天早上很早就到市場買早餐.眼睛搜尋著地瓜攤

還好地瓜攤還有許多攤.選好了自己想要的地瓜

回家先放冰箱....到了晚上.宵夜時間到了.開始烤蕃薯!

烤之前把地瓜清洗乾淨.依序排好

利用淘汰的"炒菜鍋"來烤(這鍋子是我專門烤蕃薯的!)

火力約煎荷包蛋的大小.地瓜分4個面.要蓋上蓋子

每面約烤10分鐘.但地瓜如果比較大.每面約烤15分

去年3月已示範過一次了.不過今年增加了許多新朋友

所以一面烤.就順便拍了照片.和朋友們分享

※要注意的是.需全程使用棉質手套.因為很燙

這次我使用的蕃薯算大的.所以烤一面15分.共約一小時

在等待烤地瓜的時間也可去做自己的事情

上網.拖地.看電視....時間到了再去翻面即可

不用怕會烤焦.烤焦了會更香的...

終於烤好了.準備出爐...聞到香味了吧?

看吧!紫心地瓜好鬆好Q.和芋頭一樣的Q

但比芋頭來得甜.太太太...好吃了....

這條黃心的地瓜更是不得了.又香又甜又Q

相信許多格友看到這裡.已經口水流滿地了

手帕(遞..) 擦一下吧!

沒錯!我這次的目的就是要讓好友們流口水的

有流口水的舉手.1.2.3....哇!好多!

不過真拍謝.無法快遞大家.這是我敎給大家烤蕃薯的方法

喜歡吃的話可以在家裡自己烤.在寒冷的冬天

能吃到一條香噴噴熱騰騰的烤蕃薯.是非常的幸福的~~~

             文哲在此分送幸福給大家