今天是芥末日.可是我不想吃芥末.我想吃甜湯
又今天也是農曆11月9日冬至.
冬至這一天.對北半球的我們來說
太陽直射南迴歸線.所以斜射角度最大
日照最不足.太陽東偏南升起
所以白天最短.晚上最長.所以也叫「最長的一夜」
過了這一天.太陽直射位置慢慢往北移(往赤道方向)
白天就慢慢地變長起來.太陽高度角也逐漸變大。
所以在時序的轉進中.自古以來就非常重視冬至這一天
冬至成為重要的節日.民間稱為「冬節」
台灣民間以往也有在冬至日「補冬」的習俗
現在因為平常都吃太好了.很少人在補了
台南地區的冬至.除了拜祖先以外.還有拜神佛的習俗。
供品除了湯圓以外.還有一種「菜粿」
今早上市場買了半斤的湯圓.加了花生仁.紅豆.大紅豆
回家自己煮...菜粿我不喜歡吃所以沒買...
先把水煮沸.再加湯圓.紅豆.放了適量的糖
去年我煮湯圓時.水還沒沸.就把湯圓倒進去
結果發生什麼事情..請客倌猜一猜....
等到湯圓浮起就是熟了.有很豐富的料
煮好了.放在大廳奉祀神明.拜祖先
祭祀神明.祖先完畢後一家人吃圓仔
全家團圓而食.叫做「添歲」
可是現在上班的上班.上課的去上課
哪能團員一起食用.不管了.在家的先吃了
不在家的就下班後再吃.反正有吃沒吃都會添一歲的
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