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現代人想吃很不容易找到販賣的地方

6.70年代.水果還沒現在這麼豐富

很多冰果店都有賣現切的水果...

蕃茄切盤沾薑末糖粉是我的最愛之ㄧ


蕃茄現在盛產.代表著正是吃番茄的好時機

幾個禮拜以前還非常天價的番茄.現在很親民了

一台斤15元的一點紅.3個就能切一大盤

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使用老薑磨成薑末.老薑比較嗆.夠味!

蕃茄切成一口的份量

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再放入糖粉.使用細白糖也可以

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倒一些醬油膏.也可使用醬油.攪拌一下

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吃起來又嗆又酸又甜的味道.有戀愛的滋味喔!

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飯後來一盤.讓家人的感情更凝聚...福氣啦!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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文哲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(73) 人氣()


留言列表 (73)

發表留言
  • 飛行鳥
  • 就是這個....就是這一味
    昨日才和我女兒提起!!!!我還沒有吃過.....

    今日就看到文哲大哥PO文!!!!

    早安!!!文哲大哥!!!
  • 現在的年輕人很少吃過這一味

    因為沒了冰果室..賣的人少了

    吃到的機會較少..可以自己弄來吃喔!!!

    文哲 於 2012/12/09 10:37 回覆

  • lulu咪
  • 真的ㄛ!那lulu也來試試

    真的有戀愛的滋味齁

    ~假日安安[:emotion1338605173-1712258122.gif]
  • 酸酸甜甜.類似戀愛的滋味

    天氣冷.蕃茄正好吃也便宜了

    假日安安~~

    文哲 於 2012/12/09 10:48 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 挖.....這道"水果"是我老公最懷念的的滋味啊!!
    以前他在屏東念書時,
    夜市裡有攤賣這味,
    他幾乎天天去報到呢!!

    不過~北部很少看到人家這樣賣,
    看來要自己DIY也不難耶......
    下次也要在家自己做看看~

    我吃過一次, 又辣又甜很過癮,
    真的有像戀愛的滋味啦!!
  • 米糕也喜歡這味齁

    現在的年輕人大概很少有吃的機會

    如果吃過一定也會喜歡..比泡沫紅茶好吃多了

    買一個磨薑器..其他做起來很簡單~~

    文哲 於 2012/12/09 11:09 回覆

  • piecece
  • 沾薑末糖粉耶!!!以前我家也好常這樣吃耶~~一整個懷念~~
  • 有些好吃的古早味

    常因隱身於市..不知哪裡有賣

    有時想吃時.只好自己製作...

    自己做的仍然好吃~~

    文哲 於 2012/12/09 11:16 回覆

  • 比華
  • 好古早的味道,現在幾乎沒人賣了.
    想吃DIY自己做~~
    不然就去大哥家吃!!~~
    哈哈~~~[:emotion1338605165-2385080270.gif]
  • 比華午安:

    這篇比華來時剛完成躺在電腦裡

    卻忘了拿出來請比華..有些抱歉了

    或許下次吧...下次來再請比華吃了~~

    文哲 於 2012/12/09 11:14 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 這樣的吃法
    還是台南比較盛行
    其他地方比較沒看過
    雖然大家都有吃過 但是好像離開台南吃這道就沒FU
  • 看來確是南部人特有的吃法

    本來我也不知中北部的人..沒人這樣吃的

    po上這篇文以後才知道~~

    文哲 於 2012/12/09 19:31 回覆

  • 小蝦米
  • 我也喜歡這古早味的味道,酸酸甜甜有薑味^^

    現在的人都沾梅子粉比較多,忘了有這一美味!
    文哲大哥po這一篇,會讓更多人再度回味無窮喔~~
  • 這也是古早味..雖沒失傳

    年輕人已較難吃到它了

    現在對於吃的..太多也太方便

    有點麻煩的都被棄於一邊

    只剩下些想懷念的人會去吃了~~

    文哲 於 2012/12/09 19:28 回覆

  • 比華
  • 這樣下次又有理由企騙吃騙喝了,~~(哈哈)[:emotion1338605171-702044455.gif]
    次喳座了謝謝大哥招待ㄋㄟ,感謝大哥大嫂喔!!~~[:emotion1338523869-1300890985.gif]
  • 不要再說騙吃騙喝了

    有空閒時.儘管南下來玩

    也沒什麼招待..只要比華不覺無聊

    有空就來台南吧~~

    文哲 於 2012/12/09 19:25 回覆

  • 姬蝶
  • 南部人的最愛~~~
    這種醬超好吃~~~小朋友也愛!
  • 姬蝶應該很喜歡.也常吃

    從小吃過的人都會懷念

    雖是南部人最愛....現在小孩子

    大都人手一杯飲料..很少人賣這味了~~

    文哲 於 2012/12/09 19:21 回覆

  • Aliang & Lynn
  • 多年以前....初到高雄....
    朋友請我吃這個....北部人說什麼也吃不慣.....
    但是....現在看到文哲大哥這篇....
    我卻懷念起這滋味了....
    回台北之後都吃不到了耶.... ^_^
  • lynn 不習慣這種吃法齁

    這好像是一種習慣問題

    小時候沒如此吃過..真會吃不慣

    但如果吃過..接受度應該會很高的~~

    文哲 於 2012/12/09 19:17 回覆

  • Isil
  • 這是台灣南部的特有吃法
    好懷念唷 已經想不起來上一次吃是什麼時候了
    不過還好這個自己做很容易呢
    來去買個番茄先~
  • lsil 也吃過哦!

    中北部很少人這樣吃.也少人賣

    自己動手很容易做..且蕃茄正好吃

    吃過的人大都會懷念的~~

    文哲 於 2012/12/09 19:14 回覆

  • su su
  • 我是在雲林鄉下長大的,也喜歡吃蕃茄沾薑泥醬油
    好懷念的味道~~
  • susu 也喜歡哦!

    市面上好像少見有攤子 在賣

    不過自己動手做也很方便的~~

    文哲 於 2012/12/09 19:07 回覆

  • jasonla1996
  • 班長很懂得吃耶!
    這種古早味,確實讚啦!
  • 牧童大哥: 晚安!

    平常閑來無事.就想些吃的

    現在蕃茄正當令..就想到了

    打打牙祭..這道也不錯~~

    文哲 於 2012/12/09 19:04 回覆

  • 咪嚕
  • 看到文哲大哥這道蕃茄沾醬..讓我想到台灣的媽媽..我媽媽超愛這樣吃的啦^^ 我也愛吃...讚啦!
  • 這樣吃.讓本來平凡的番茄

    變成一道特殊又高級水果了

    沒吃過的人可能會怕薑母的味道

    可是吃起來其實是很搭的~~

    文哲 於 2012/12/09 19:01 回覆

  • peggie0120
  • 小時候到現在都是喜歡吃這種番茄沾二砂糖來吃,而這種口味,記得是小學還是國中時有一個老師和同學分享過這樣的沾醬呢!~~當時覺得好特別喔!~~不過剛剛看到題目時就猜到是拿來沾番茄的。呵!~~美好的回憶。重溫美好的時光!
  • 這一道較麻煩的只有磨薑汁的部份

    其他的都算簡單..想吃也很快可吃到

    多層次的滋味..確實很特別

    酸酸甜甜帶點薑母的辣味..

    恰似初戀的味道~~

    文哲 於 2012/12/09 18:58 回覆

  • 汪汪比熊犬
  • 這個好好吃喔,中北部很難看到這種吃法說...!!!
  • 有吃過的應該都會喊讚的

    因為習慣的關係

    北部人就較少吃過..也因此少人在賣了~~

    文哲 於 2012/12/09 18:52 回覆

  • 楊小蝦
  • 台南傳統口味嗄
    我這兩天也要來弄!
  • 小蝦看到也會想吃齁

    真正南部的口味...

    不過我卻不知北部人很少吃這味~~~

    文哲 於 2012/12/09 18:50 回覆

  • Taffy
  • 我超愛吃蕃茄的!我們家是沾糖吃,好好吃喔!
  • 喜吃蕃茄.現在正當時

    不祇好吃..價格更是便宜

    謝謝 Taffy 來訪~~

    文哲 於 2012/12/09 18:48 回覆

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 這是南部特有的口味喔,吃過保證愛上^^ 讚的
  • 我不知是南部特有的口味

    以為小小台灣應都曾流行過

    看來駒尼也吃過了..也有滿意~~

    文哲 於 2012/12/09 18:46 回覆

  • 小白鯨
  • 如果問我最想念南部特有風味的佳餚是哪一道?
    我一定雙手雙鰭的大呼:蕃茄沾薑末醬油啦!

    北部要吃到這味兒,
    還必須是那種傳統的冰果店或是專賣這蕃茄的小攤子才吃得到呢!
  • 看來中北部的人很少用這種吃法

    不過小白鯨喜歡這味..令我訝異呢

    因為吃東西大多是從小養成的習慣

    沒吃過的食物..有時很難去接受它

    也因此賣這味的攤子也不好找了~~

    文哲 於 2012/12/09 18:42 回覆

  • 一閃一閃靓晶晶
  • 我也是喜歡這樣吃,
    不過薑的部份就不一定會放了,
    這個吃法家裡只剩下我一個嫁過去的這樣吃,
    其他人覺得很奇怪,
    就只願意蘸酸梅粉吃。

    好還念的味道,推
  • 謝謝靓晶晶也捧場

    大概是屬於南部的吃法

    也因較少人賣這味了

    北部人少吃到..因此接受度較低~~

    文哲 於 2012/12/09 18:44 回覆

  • Isil
  • 當然吃過啊
    Isil 是台南人唷 貨真價實在台南出生的
    雖然我很小就搬離了 不過因為很多親戚都在南部
    現在每年也都會想辦法回去一次的
  • 原來lsil 也是台南鄉親

    每年的過年期間..台北市區.都是冷冷清清

    人們大概都返鄉了..真正的台北人好像只有少部分~~

    文哲 於 2012/12/09 19:35 回覆

  • 梅紫子
  • 改天也來嚐看看[:emotion1338605172-2281774828.gif]
  • 現在蕃茄很多.好吃又便宜

    想嚐嚐.可以做做看..不錯啦~~

    文哲 於 2012/12/09 22:35 回覆

  • 藉花觀心

  • 班長~~這是台南有名的吃法對吧!
    之前我從沒接觸過"鹹"的番茄,
    直到有一次到台南才吃到.

    坦白說,剛入口有一點點怪怪的.
    但再吃幾口確實不錯吃呢~~

    一直很想再嚐嚐那味道,
    但不會做沾醬,只好作罷~~

    感謝班長今日一po,
    原來並不難做呢!!~~~改天要來試試!!
  • 如果有磨薑器..沾醬就簡單多了

    老薑磨多一點..沒磨薑器.就切碎一點也可以

    吃東西好像是一種習慣..沒吃過會吃不慣

    像我們常吃的.感覺是很好吃~~


    6.70年代.冰果是很有名的產品

    一般人都是上冰果是吃的...

    文哲 於 2012/12/09 22:33 回覆

  • 花媽
  • 很早很早以前 花爸還在當兵的時候

    我們在台南的夜市 有吃過 ~

    僅只一次 [:emotion1338605166-3476418728.gif]
  • 僅只一次.花媽大概吃不慣了

    如果感覺好吃.才會多吃幾次的

    只是花爸在高雄當兵..也遊到台南逛夜市啊~~

    文哲 於 2012/12/09 22:57 回覆

  • 花媽
  • 那是一次難忘的回憶
    我們騎著一台野狼125 要去關子嶺 ,結果山路上一半 ,機車沒油 ,
    被台南的好心人士 連人帶車 送下山
    晚上 才有機會在台南夜市 吃鹹鹹甜甜的番茄

    當時 真的有戀愛的滋味 !!

    從此 也沒再吃過 [:emotion1338605172-2281774828.gif]
  • 哈哈! 好奇妙!

    就像是電視裡的愛情劇一樣

    連人帶車送下山..當時的人好純樸的

    好人真的很多..如果是現在...

    可能要自己推車子到山下了~~

    文哲 於 2012/12/09 23:46 回覆

  • 心汎
  • 小時候的美味
    長大漸漸沒看到了
    現在都只有梅粉
    似乎簡便後
    被遺忘
    還是太麻煩?
  • 自己動手做.不會很麻煩

    要添購磨薑器而已...

    不過現代人確實喜歡簡便

    生意人是不怕麻煩..但生意考量

    沒有銷路的話..也只能放棄了~~

    文哲 於 2012/12/10 00:23 回覆

  • 厭情
  • 沾蒜泥醬油也不錯哦!
  • 蒜泥也不錯

    不過吃蒜泥.口中較容易留異味

    生意人都使用老薑居多

    這味起初是生意人在賣的..南部很風行~~

    文哲 於 2012/12/10 00:19 回覆

  • C & J
  • 原來那個醬汁是這樣做的喔…
    還蠻簡單的嘛…
    曾經在饒河街夜市吃過一次…
    第一次吃時覺得很驚喜…
    原來蕃茄沾鹹的醬汁也很搭耶… ^ ^
  • 我不喜歡太過於繁瑣的事情

    這種簡單即可吃到的..可以自己做

    不用浪費太多的時間....

    想吃的話.很快就能吃到~~

    文哲 於 2012/12/10 10:27 回覆

  • 小飛熊
  • 每次去屏東 都會來上一盤!超想念的味道!!
  • 小飛熊也很喜歡吃就對了

    想念的話..不用到屏東也吃得到

    很好做的..隨時都可來一盤 ~~

    文哲 於 2012/12/10 10:31 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 對對對
    就是這一味啦
    下港的水果都愛這一味
    我也愛吃這樣的搭配
  • 小司麥也喜歡...

    現在蕃茄盛產..很好吃又便宜

    如果會做醬料..隨時可以來一盤

    多好...

    文哲 於 2012/12/10 10:33 回覆

  • 小奧
  • 我第一次認識它是饒河夜市瞧見的
    看著那醬油愣很久,老爺才知道我不知還有這種吃法
    沒想到覺得怪怪的心理去除後,竟然露出神奇又甜蜜的微笑
    讓吃慣的這味的老爺說哪有人吃番茄是這表情的啦~

    原來自己做一點也不難,馬上來一盤~
  • 我也不知這是南部特有的吃法..今天才知道.

    但是吃過的人應該不會覺得噁心才對

    就像沾梅粉吃ㄧ樣的自然.卻更好吃~

    許多吃過的人.大多不知如何調沾醬

    就是這麼簡單~~

    文哲 於 2012/12/10 16:52 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:板橋夜市
    偶爾會有賣耶
    不過我沒買過^///^哈
  • 黑默好歹也該試吃ㄧ遍

    這南部獨特的吃法..既然能到北部夜市賣

    一定有它的道理存在的~~

    文哲 於 2012/12/10 16:54 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 看起來好好吃喔!!^^
    不過這好像是南部人的口味喔!!!
    去旗津常看到很多人都這樣吃...
    我好像只會用梅子粉而已...
  • 棕太如沒吃過..應該試ㄔㄧ遍

    和梅粉非常不同...

    不一定使用磨薑器..把薑切碎一點也一樣~~

    文哲 於 2012/12/10 16:58 回覆

  • 梅子綠
  • 每到番茄盛產
    梅子綠也會DIY做給我女兒和老公吃
    (兒子好像沒那麼愛吃)
    懷念的家鄉味道
    就是這一味!^^Q
  • 蕃茄這樣吃.價值感好像加倍了

    原來梅子綠家人也喜歡吃.

    這幾天在家裡一連吃了兩遍

    好滿足~~~♥

    文哲 於 2012/12/10 17:04 回覆

  • 幻祈樂
  • 咦?
    原來還可以這樣吃阿@@!
    蕃茄酸酸甜甜的滋味
    已經很棒了
    原來還可以加上更多美味阿?
    好像嘗試看看這樣的沾醬吃法呢XD!!!

    (改天去買蕃茄沾沾吃吃看XDDD)
  • 看來幻祈樂也沒吃過了

    或許先試過夜市賣的

    再自做..比較一下口味

    這是很古早的吃法了

    年輕人大多喝遙遙杯飲料

    很少人吃過這種的~~

    文哲 於 2012/12/10 21:50 回覆

  • 凡醫
  • 班長有戀愛的滋味分享大家
    可見得很青春喔
  • 人雖有點老了..但心境很不想老

    雖然不想老..時代的巨輪一直推

    被推老了..凡醫年輕許多呀!!!!

    文哲 於 2012/12/10 21:44 回覆

  • 佑佑媽
  • 好特別的醬料哦
    我沒有這樣吃過蕃茄耶

    小時候,大人會給我們一顆話梅,
    把蕃茄咬個小洞,把話梅塞進去,
    再用力吸那酸酸鹹鹹的蕃茄汁...
    已經很久沒這樣吃了
  • 塞話梅我也吃過..酸鹹中和變成甜的

    也是很好吃..小孩子尤其喜歡

    這醬料很好做的..試試看..很迷人~~

    文哲 於 2012/12/10 21:42 回覆

  • 千山萬水
  • 勾起我濃濃思鄉情懷,我是正港南部人。
  • 在南部現在也不易找到賣這味的小攤

    泡沫紅茶滿街都有..年輕人大多沒吃過~~

    文哲 於 2012/12/10 21:38 回覆

  • 藍天瓶子
  • 唷~等一下我也要來弄這樣的沾料吃吃看!!
  • 有薑有磨薑器.簡單許多

    家人圍在一起吃..很幸福的~~

    文哲 於 2012/12/10 21:34 回覆

  • 欣悅
  • 真是浪漫ㄉ文哲大哥
    連吃番茄也這樣講究
    酷優~^,^~[:emotion1338520169-3629396731.gif]
  • 欣悅: 這不是講究

    這只是在回憶古早味而已

    因為年輕時..南部還可見很多冰果是在賣

    現在已不容易見到了~~

    文哲 於 2012/12/10 21:32 回覆

  • Midoli
  • 大哥家要不要開一攤這味的冰果攤

    現代人大概怕負擔太大

    又甜又鹹的 如果偶爾吃吃懷舊還可以

    現在都加梅粉 也是一樣酸甘甜
  • 現在滿街的茶飲類..人手一杯

    飲食習慣已改變..開一攤可能也沒生意

    吃蕃茄通常我都吃原味..番石榴也是~~

    文哲 於 2012/12/10 22:28 回覆

  • 瑰娜
  • 我第一次看過番茄有這種吃法,好特別喔!! 讓我想起,在台灣有一陣子流行吃酪梨沾醬油呢。:))
  • 瑰娜是北部人ㄜ..

    就算是北部人.夜市應該也有賣的

    以前在冰果室裡..這味是銷路大宗~~

    文哲 於 2012/12/11 21:35 回覆

  • ting
  • 在台北很少看到這樣的吃法
    所以每到南部亭一定買來吃
  • 其實南部也很少看到了

    以前有自己做過..才會的

    亭也感覺這味好吃了~~

    文哲 於 2012/12/11 21:39 回覆

  • 小米
  • 這好像是南部特有的沾法
    我還沒這樣吃過,每次在家都直接就吃了 :p
  • 這是南部獨特的吃法

    但是年輕人大多沒吃過

    以前的冰果室都收光光

    很少看到有小攤販賣了~~

    文哲 於 2012/12/11 21:41 回覆

  • 程程媽咪
  • 沒吃過這樣的耶!
    不過這種吃法應該不是人人能接受呢!我想我應該就不愛...呵呵
    話說現在餵母乳蕃茄也不能吃,太冷怕會退奶XD
  • 年輕人大多沒這樣吃過

    程程媽你知道嗎? 有北部的人第一次吃時

    未吃時面露難色..吃第一口後露出了微笑~

    很難形容的味道~~

    文哲 於 2012/12/11 21:46 回覆

  • 塔咪
  • 這沾醬跟番茄看起來很對味呢^^
    口水流滿地啦*Q*
  • 口水接起來先...

    塔咪這麼說一定沒吃過

    人間美味..值得試試~~

    文哲 於 2012/12/11 21:50 回覆

  • funny6177
  • 酸甘甜~好吃
  • 大多數的人都會喜歡

    真的好吃...謝謝~~

    文哲 於 2012/12/11 21:56 回覆

  • Echo
  • 府前路莉莉冰果室還有這一味
    小時候都自己DIY

    很懷念

  • 我想還是有人會賣這味

    只是很難找到就是了

    現在我都自己做..挺方便的~~

    文哲 於 2012/12/11 22:02 回覆

  • 瑰娜
  • 我是中部人....去夜市,我從不買水果吃耶~~ >___< (都是吃鹽酥雞、滷味之類的XD)
  • 這一味遲早會失傳...

    南部的年輕人也大多沒吃過

    夜市裏也少見攤販有賣~~

    文哲 於 2012/12/12 16:31 回覆

  • 胖胖Ann
  • 這吃法聽過倒沒試過欸~
  • 北部人吃過的算是少數

    而自小沒吃過的東西...

    第一次吃.會有點怕~~

    文哲 於 2012/12/12 16:34 回覆

  • 雷泥鰍
  • 泥鰍家只有阿母會那麼厚工...
    這滋味充滿著記憶裡媽媽的味道...
  • 以前為了省錢..會自己做

    現在是外面少人賣..要自己做來吃

    這吃法確實有媽媽的味道啊~~

    文哲 於 2012/12/12 16:37 回覆

  • 一甲子
  • 這只有南部才有的啦 我好愛吃喔

    原來是醬是這樣做的! ! 我要學起來! 謝謝文哲大哥!
  • 沾醬主要是磨薑器的問題

    一般人家裡大多沒磨薑器

    有了磨薑器..其他的兜好辦了~~

    文哲 於 2012/12/12 16:44 回覆

  • 丫頭
  • 這種吃法真創新,也許這樣就不酸了,下次也來試試~~
  • 在北部算創新吧!

    我是很年輕就吃過了

    而吃過的人大多會懷念

    很少人會不喜歡的~~

    文哲 於 2012/12/12 16:46 回覆

  • 寶貝媽咪
  • 我也很愛沾這個醬吃
    真的很好吃 ><
  • 吃過的人都會說讚的.

    而現在蕃茄正好吃

    自己做來吃..很快.不用費很多時間~~

    文哲 於 2012/12/12 16:48 回覆

  • 智愚
  • 少年時代上“冰果室”
    最喜歡這一味了.

    粉懷念ㄋㄟ~~~


  • 5.60年代.冰果室盛行

    每家都有賣的番茄切盤

    約會的男女必點的一道水果~~

    文哲 於 2012/12/12 21:13 回覆

  • 芽米兒
  • 文哲

    芽米兒喜歡吃番茄炒蛋,用番茄沾醬油吃法我也吃過。

    還有在小番茄內加蜜餞,曾天天這樣吃。

    ^______^

    祝班長洪福齊天的 芽
  • 這一味住在高雄的芽米兒沒吃過的話

    代表你還非常的年輕...

    現在夜市賣的大多是小番茄夾蜜餞

    也有戀愛的滋味~~

    文哲 於 2012/12/12 21:11 回覆

  • o.k.
  • 很熟悉的小時候番茄吃法 我媽媽是台南人 (父母都是南部人) 即使我們一直住在北部 但南部口味的東西好吃多了! 這篇有這麼多的迴響 可見吃是和回憶相連的!
    現在簡單化都沾梅粉或塞酸梅 但薑末醬油才是最有味的.
  • 吃蕃茄沾梅粉.簡便多了

    現代人怕麻煩..凡事都講求快速

    沾梅粉快多了...

    我是一時懷念以前的吃法

    自己弄來吃..還真的不錯~~^^

    文哲 於 2012/12/14 21:52 回覆

  • yaya
  • 小時候我都是只沾糖吃, 沒加過醬油膏和薑末的,
    要趕快嚐一嚐你說的戀愛的滋味 ^^
  • 多了個磨薑的動作

    不然吃法也還簡單

    戀愛的滋味..值得一再回味~~

    文哲 於 2012/12/13 21:13 回覆

  • OZS
  • OBS有聽來自南部的同事說

    這樣很好吃

    北部很少看到這種吃法

    感謝文哲大哥分享作法

    改天來試試
  • OBS也沒吃過喔!

    想不到小小一個台灣

    南北吃法就有不同

    以前南部的冰果室可是都有賣的

    文哲 於 2012/12/13 21:08 回覆

  • OZS
  • 很抱歉

    OBS來晚了

    沒能來的及跟文哲大哥說聲生日快樂

    60歲真正的人生還沒開始乀

    慢慢來 離老還很遠
  • OBS晚安!

    算是初老吧!

    其實我也不願承認自己老

    年輕多好啊!!!

    文哲 於 2012/12/13 21:06 回覆

  • 昀
  • 蕃茄..可以這樣吃??????????????

    休等哩

    ㄚ你們吃晚..那晚肚子有安抓嗎@@?

    我..如果要這樣吃

    我得...配咖啡=.=
  • 如果有洗乾淨.吃完沒事~

    這是60年代最風行的吃法

    每家冰果室都會有賣的切盤

    我這是由冰果是學的~~

    文哲 於 2012/12/13 21:01 回覆

  • 昀
  • 畫重點)))))))))))))))))))))))))))))

    班長當年~~~~~~~~~~~~~~

    可是也轟轟烈烈過ㄚ))))))))))))))))))))))))))

    完全看懂本文驕傲中!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



    轉頭飛鴿傳書給班長夫人...
  • 啊! 哈! 你要害偶...

    當年喔! 當時的年輕人都很純情

    只要牽手.就認定彼此是男女朋友

    也沒有劈腿的事情發生...

    所以我只戀愛過一次~~

    文哲 於 2012/12/13 21:17 回覆

  • 昀
  • 麥假~~~~~~~~~~~~~~~~

    現在都麻講這樣

    我懂班長的"低調"(拍肩+嘆氣+搖頭)
  • 嗯!

    那好! 心照不宣( 轉頭! 吐煙....

    文哲 於 2012/12/13 21:26 回覆

  • 鴨霸玲
  • 那句"有戀愛的滋味喔" 讓我會心一笑~~~
  • 阿玲也有同感就是了!

    當時大多是情侶上門消費居多~~

    文哲 於 2012/12/14 21:37 回覆

  • OZS
  • 40年前OZS在新北市三重吃過

    不是很習慣

    後來也沒再吃過
  • 第一次吃的感覺如果不好吃

    後來就不會繼續吃它了

    而我喜歡甜食..對這種甜的吃法

    較無抵抗力~~

    文哲 於 2012/12/14 21:41 回覆

  • OZS
  • 這樣算起來

    大哥只大我四個月

    以後小弟就跟緊大哥腳步

    給他一直快樂活下去吧

    生日快樂。。
  • 我也算過了..我和OZS大概同屆

    沒想卻早生4個月...真拍謝!!!^^

    OZS 要跟緊我的腳步..很歡迎啊..

    帶著相機腳架來台南..我帶OZS

    去七股拍黑面琵鷺..那種鳥很罕見的~~


    文哲 於 2012/12/14 21:46 回覆

  • o.k.
  • 我最近做來吃 真的還是那麼好吃(謝謝版主讓我記起這好滋味)
    我忽然想起來歐 當時我父母除了薑末 糖 醬油膏 還加了一樣呦!
    那就是甘草粉!
    甘草粉+糖對芭樂等很多水果都很對味勒!
  • 對喔! 還有加甘草粉

    加了甘草粉.多了甘甘的味道

    很搭! 只會更好吃~~

    文哲 於 2012/12/16 16:31 回覆

  • gemmylin
  • 好久沒吃這味道了!!
    這是另一道有媽媽味道的記憶料理呢!
    因為媽媽是嘉義人,從小就常常吃到這富有南部調味感的番茄,現在藉著分享又回味一次了!
    另外,Gemmy在此向班導報告:
    很抱歉!最近Gemmy翹課很久,因為在忙新書,近日終於就要出版了!
    書名是「回家生活」,新書發表將在2013年的元月4日,在新板店的誠品舉行喔~
  • 好久不見了..原來是忙著出書事宜

    我住南部.無法到場捧場

    在此先向Gemmy祝賀..也預祝新書大銷

    班導是OZS 我雖是班長.但成績平平

    我和他年齡差不多..但他可是大師級人物~XDDD

    文哲 於 2012/12/16 22:17 回覆

  • Ivy
  • 每次去士林夜市一定都要來上一盤,
    因為吃起來真的有戀愛的感覺喔!
  • 士林夜市也有賣喔!

    這道水果對現在的年輕人

    似乎較無吸引力..因為好吃的東西太多了~~

    文哲 於 2012/12/17 23:30 回覆

  • angeline
  • 多年前在高雄旗津有吃過這一味^^
    感覺是一道南部風味的吃法
    我也愛吃蕃茄有很豐富的茄紅素對身體好~
  • 蕃茄好像要煮過才營養齁

    不過國人習慣生吃...

    因很久沒吃過..試吃的結果

    還是令人回味~~

    文哲 於 2012/12/19 10:12 回覆

  • 阿嬤ㄟ紅眠床民宿
  • 第一次看到番茄這樣吃,好特別的吃法喔!
    老公剛好下班,問他吃過嗎?
    老公說:南部都這樣吃
    我小時候吃蕃茄都是塞話梅

  • 在5.60年代有風行過

    那時的冰果室大都有賣

    冰果室沒落後.此切盤也跟著沒落

    塞話梅我也吃過.還有小番茄塞蜜餞的

    現在好吃的東西太多了..年輕人大多不稀罕了~~

    文哲 於 2013/02/06 21:25 回覆

  • 凌雲江海清
  • 這味好吃~~

  • 現在蕃茄正上市

    凌雲可試著弄一盤給水某吃

    沒放薑末也好吃~~~

    文哲 於 2015/12/09 21:45 回覆