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這是一家專賣肉燥飯的小店

雖說是小店做的可是大大的生意~

從早上天亮賣到下午兩點

每次從那經過都是客滿

想要去嚐嚐鮮.都因客人太多無處停車而作罷

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太太沒吃到大概不甘心吧!

昨晚臨睡前.特地叮嚀我

明天早上起床.記的叫她.她要去吃肉燥飯

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約6點30分起床.問太太要不要吃早餐

本來假日非得睡到10點不會起床的她

聽到吃早餐.馬上起床.漱洗玩後馬上出發.....

到現場約7點吧! 果然假日的早上7點人較少

一個人一碗飯.魚丸湯和魚肚湯共食

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人手很多.不會讓客人等很久

速度快得很.不到3分鐘都上好了


我覚得肉燥有點可怕.想把它撥開弄掉

見太太都和飯攪一起..我也跟著做(不喜吃肥肉

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想說會油膩膩的.扒了一口.感覺不會油

就放膽吃起來.大概是太早去了吧!

和以前吃的口味不大相同.魚肚湯沒那麼濃郁

有點淡.很清的感覺...

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沒多久.碗裡的飯都吃光光了

有個專門清理桌椅的阿桑
我們扒完飯.就拿著抹布站我們旁邊

湯還沒吃完. 還在吃耶! 就等著清理桌椅了.XDD

我小聲跟太太說.可以走了.讓人家清理桌子

這一餐從坐定到吃完飯離開.約15分鐘

超快速的.且效率太好了...


太太的個性是..想吃某種東西.當吃不到時

會思思念念.朝思暮想那種

在路上談起了今早吃的早餐

她說好像沒以前好吃..今天的魚肚湯太清了

和我一樣的想法.大概越晚煮過越多魚的湯

才會好喝吧!

虱目魚肚湯.到處都有.不一定要跑那麼遠

或許有比較好吃.實在也差不了多少~


還不到8點.我們決定繼續睡覺...再見!!!


掰掰!!!








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安平古堡

文哲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(39) 人氣()


留言列表 (39)

發表留言
  • Alyssa
  • 好豐盛的早餐唷!
    很有南部的味道呢~~
    不過清潔阿婆的"虎視眈眈"
    我覺得吃得有點壓力呢~
  • 這家生意太好了.大概是老闆的要求

    只是拿著抹布站後面..吃得很有壓力是真的

    應該可以站遠點~~XDD

    文哲 於 2012/04/30 13:35 回覆

  • 艾瑞克
  • 早餐一定要補一點ㄚ~
  • 每次經過都客滿且無法停車

    只得起個大早..不然應該當午餐吃的

    早餐有點油膩~~

    文哲 於 2012/04/30 13:38 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 哈!!原來文哲大哥跟我一樣不碰肥肉....>____<

    這樣的中式早餐也是我的最愛...
    那貢丸湯看起來好好喝...

    這樣兩人的早餐也很幸福喔!!^^
  • 肥肉因怕胖的關係.才不想吃

    看太太都敢吃了.當然也跟了下去

    吃完後....心滿意足的離開~~呵呵!!!

    文哲 於 2012/04/30 13:42 回覆

  • 小白鯨
  • 文哲頭家,我是小白鯨,最愛吃海鮮了。
    現在中午,肚子餓扁扁,
    可以給我2碗肉燥飯,2碗魚丸湯,再加上4碗魚肚湯嗎?

    我還要乾煎魚肚,五分熟。對了!那個魚腸、魚頭各來3份,就先這樣了。

    我坐裡面桌號第4桌。
  • 真的嗎? 小白鯨能吃這麼多?
    比日本的大食比賽吃的更多

    這樣再怎麼賺也不夠你吃啊!

    我在想像你爸努力賺錢供你吃的模樣(@!%$@(&^!!

    文哲 於 2012/04/30 13:47 回覆

  • DJ
  • 我超會吃虱目魚的
    從小 有在訓練 哈哈~
  • 虱目魚我不敢吃魚頭

    不喜歡魚背的部分(魚刺太多

    吃的時候喜歡放鬆的感覺
    魚刺太多會讓我緊張~~

    文哲 於 2012/04/30 13:51 回覆

  • Elaine
  • 哈哈!!!!!好豐盛的早餐.....XDDD
  • 是不會豐盛..很油膩倒是真的

    雖然簡單..但飯後也很滿足~XDD

    文哲 於 2012/04/30 13:53 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 果真是道地的台南早餐阿

    我也不常吃虱目魚肚
    頂多吃魚丸湯比較多一點
    但是這種的魚湯 就是要鮮 才讚阿
  • 魚肚有的人認為油脂太多不敢吃

    虱目魚就那部份無刺..其他部位因刺多

    我反而不喜歡吃~~

    文哲 於 2012/04/30 22:27 回覆

  • 水瓶小魚
  • 文哲大哥也不喜歡吃肥肉喔
    我還以為是大嫂不喜歡吃咧
    一般好像都是女生比較不愛肥肉
    呵呵

    這樣的早餐偶爾吃吃也還不錯
  • 我是因為過胖而不敢吃

    如果有吃的本錢..倒不排斥

    平常上班日都吃漢堡三明治
    假日才特意去吃個肉燥飯~~

    文哲 於 2012/04/30 22:30 回覆

  • C &amp; J
  • 哈哈… 文哲大哥大嫂太可愛了啦…
    竟然特別早起就為了吃這頓肉燥飯配魚肚湯…
    吃完還睡回籠覺… 厚…
    看來不輸小J 愛吃的個性呀… XDD
  • 這家因生意太好..好幾次都無法成功吃到

    太太才特意要我早點叫她起床

    果然這天成功了..也不想再去了~XDD

    文哲 於 2012/04/30 22:34 回覆

  • 心靈花園
  • 哈! 這早餐也真夠營養了=.=
    吃這麼好喔
    有肥~ 有補
  • 如果每天這樣吃..真的會肥! XDD

    這家位於大馬路旁..許多上班族

    還有勞動朋友們都喜愛吃~~

    文哲 於 2012/04/30 22:38 回覆

  • Ivy
  • 我好懷念台南的虱目魚粥喔!
  • 台南的虱目魚粥也很好吃

    有一家還搭配油條..很有名~~

    文哲 於 2012/04/30 23:01 回覆

  • 芽米兒
  • 文哲

    我家附近路口也有一家生意超好的虱目魚粥店

    它的生意好到只賣早中兩餐而已

    中午過後就休息了

    人很多 每次經過店內總是黑壓壓的一片

    我幫家人買過一次 真的排隊等很久了

    芽還記得小時候第一次吃虱目魚

    芽媽把刺挑了乾淨 然後囑咐我小心吃

    但還是有漏網之魚 小不點的我被刺的狂哭呢

    這魚有我兒時的回憶

    ^______^

    好有畫面的 芽
  • 虱目魚因刺多.像我家都只買魚肚

    不然被魚刺卡倒是很難受的

    吃飯買東西..我會避開生意太好的
    不想等..另方面..給生意差的一點小溫暖~~

    文哲 於 2012/04/30 23:34 回覆

  • 東海
  • 晚安,文哲大哥!

    早餐吃得好豐盛喔!

    我家婆婆也超愛吃那魚肚,天天吃都不膩喔!

    艾咪不太吃,因為小時候也是天天吃,一整尾的,不只有魚肚。


    被老爺下令要多運動,有橫向發展的 艾咪
  • 小時候媽媽也都是買整尾的
    當時也少有人賣這樣的早餐

    愛咪其實並不胖..是老爺身材太標準了
    不過運動有益身體健康..就算不胖...
    還是要多多運動~~

    文哲 於 2012/04/30 23:40 回覆

  • J's Jessica

  • 文哲大哥~

    這才一回來.. 便看到美食了~~
    哇..............
    雖然還在生病的我~
    仍然....
    有餓了的感覺!!!

    近來一切可好~~
    很想念大家的Jessica乖乖來報到囉................

    ^0^

  • Jessica : 晚安!
    看到你的頭像出現.真高興! XD

    還在生病!!! 已休息兩星期了ㄋㄟ
    好好保重呀! 大家都很想妳哦!~~

    文哲 於 2012/04/30 23:47 回覆

  • SOLA(Vilya)
  • 好吃!這種早餐真是太棒了T^T
  • 對啊! 是很棒!

    如果生意沒那麼好

    隨到隨吃..那會更棒的.....

    文哲 於 2012/04/30 23:49 回覆

  • Echo
  • 文哲大哥愈來愈懂得照顧大嫂了。

    女人被疼就愈會為老公賣命...
  • 一定要照顧的

    因為太太對我太好了

    現在大概是談戀愛的時間吧!!

    文哲 於 2012/05/01 00:00 回覆

  • 艾唯林
  • 每次看到要排隊就會在內心掙扎該不該繼續等下去XD
  • 在南部少有見到排隊的現象.

    只是人一多.車子就難停

    車子停好遠..想到就不想吃~~

    文哲 於 2012/05/01 00:05 回覆

  • J's Jessica


  • 是啊....
    從週五晚上突然開始的連續發燒~
    有點嚇到自己了....

    也利用這幾天休息時間...
    讓自己緩一下腳步吧~~

    天氣多變化, 大家都要特別小心唷~~

    我也很想念大家!!
  • 今年的天氣確實多變
    不過比去年要好些
    今年還有感覺春天來臨
    去年是冬天直接跳到夏天

    連續發燒.是重感冒吧?
    放緩腳步也好..但是不要關格了~~

    文哲 於 2012/05/01 00:12 回覆

  • 野雲閒風
  • 報告班長 ,

    吃飽馬上睡覺 , 會胖滴 ......

    吼 ~ 這個時候看了 ,

    慘了 ,

    咕嚕 ~ 咕嚕 .......

    唉 , 夜深人靜的鄉下地方 ,

    我哪找滷肉飯 、 虱目魚湯去啊 .......

    咕嚕 ~ 咕嚕 ........
  • 野雲: 你好!

    我又睡了2個多鐘頭
    好吃好睡! 是最幸福的事~^^

    希望昨晚野雲有個美夢
    有夢到吃遍山珍海味~XDD

    文哲 於 2012/05/01 13:50 回覆

  • 夏樂恩
  • 其實我一直很喜歡中式的早餐
    不管是住在員林時吃的素食菜麵與菜包捲湯
    還是住在嘉義的炒米粉跟味增湯
    都是我非常喜愛的早餐呢~

    不過...
    我餓了QQ"
  • 在晚上2點時候肚子餓是很難受的事

    找冰箱看看..或者水果可應急

    雖然西式早餐店林立..中式早餐仍是民眾的最愛~~

    文哲 於 2012/05/01 13:56 回覆

  • OZS
  • OBS也愛無骨虱目魚湯 還有粥也很棒

    這些也都是道地台灣美食

    OBS喜歡慢慢品嘗美食

    不喜歡還沒吃完就有人等著清理桌面的那種感覺

  • 那個阿桑太煞風景了
    應該不要站那麼近
    或許老闆有交代要清理快一點
    可是也不能站那麼近啊!!!

    文哲 於 2012/05/01 14:00 回覆

  • piecece
  • 看文哲大哥這篇文章,就又懷念起台南的食物了((流口水ing))
  • 台南較多的是平價美食

    平價美食令人流口水(先用面紙擦
    雖沒精緻..卻很道地~~

    文哲 於 2012/05/01 14:13 回覆

  • J女郎
  • 幸福的滋味~

    經過台南
    總會下交流道吃碗肉燥飯+虱目魚湯
    再去買個阿蘭碗粿帶回家~
    台南好滋味....
  • 只要覚得喜歡.好吃

    那就是幸福的味道

    阿蘭碗粿我也喜歡
    也因為網路才全國皆知~~

    文哲 於 2012/05/01 14:19 回覆

  • 一甲子
  • 這味道只有台南吃得到,

    我超愛吃虱目魚肚.

    台南人的早餐 真豐富啊!
  • 魚肚有些人怕油不敢吃
    可是喜歡的人特愛

    因為沒有刺.吃起來放心.無負擔~~

    文哲 於 2012/05/01 14:28 回覆

  • 佑佑媽
  • 台南人的早餐真的很特別

    這魚肚湯有出名...

    我有看過美食節目有介紹哦~~
  • 虱目魚台南養殖最多

    衍生出一些虱目魚美食

    變成台南的特色~~

    文哲 於 2012/05/01 14:32 回覆

  • Aliang &amp; Lynn
  • 之前有一回去台南出差....
    台南的同事說要帶我們去吃牛肉湯當早餐....
    本來覺得怪怪的....牛肉湯....不是應該當午餐或晚餐的嗎.....
    吃了還真覺得不錯....台南人好幸福哦....有這麼多好吃的東西.....
    看了文哲大哥這一篇....真是想念台南的美食耶..... ^_^
  • 牛肉湯南部很風行..可是我不敢吃
    它沒煮過.以生肉用滾湯淋下而已

    南部人的早餐.想想很多元化
    中式..西式..古早味很多種
    且價位低廉..比台北便宜不少
    吃的方面.南部人開支會省得多~~

    文哲 於 2012/05/01 15:16 回覆

  • Yvonne
  • 請問這間是開山路上的'永記虱目魚丸'嗎??
    好懷念的味道...
  • 不是在開山路!

    是在開元路上那家

    好像都有開哦! XDD
    不錯吃~~

    文哲 於 2012/05/01 16:02 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 台南市的早餐, 讓住在北部的拿鐵好嚮往ㄚ!!
    一早喝到熱騰騰的湯, 配上油亮亮的滷肉飯,
    真是一個滿足的開始~~
    看到虱目魚, 想到以前念書時, 班上有位女同學,
    因為男朋友把"虱目魚"念成了"風目魚"
    二個人在街邊爭吵...........最後~
    就分手了........好慘喔!!
  • 唸什麼可以討論啊!
    也可查字典當公證

    爲此分手太傷感了
    幹嘛名這個虱阿!!!
    害一對戀人分手~XDD

    文哲 於 2012/05/01 21:51 回覆

  • 亮子
  • 我看到最後笑了....
    吃飽又跑回去睡覺 這頓早餐真的好重要喔!!! ^^

    現在虱目魚湯或虱目魚粥 幾乎都做成沒有刺的了
    不然ㄘㄥˋ魚刺亮子超不在行的
    不像亮爸亮媽 整個魚拿起來咬 吸一吸 再滿口魚刺的吐出來
    簡直在表演特技阿~~
    可惜這碗湯清了點 不然應該很好吃哩!!!!
  • 那天是星期日.吃飽回到家才8點
    想說還早嘛! 就繼續睡覺了...

    現在賣魚肚的都將魚刺清的很乾淨
    吃起來較無負擔
    有些人很會ㄘㄥ魚刺..他們是有練過的
    魚刺都有一定的方向.學會如何閃避
    吃虱目魚就可輕鬆自在了~~

    文哲 於 2012/05/01 21:59 回覆

  • 嵐兒
  • 嵐兒肚子餓了呢~
    聞香而來~呵呵~~~
    印象中,台南的美食都比北部便宜許多呢
  • 台南小吃確比北部便宜~

    租金加上運輸成本..北部就高了許多

    對於吃這部分..台南人是較幸福的~~

    文哲 於 2012/05/01 22:03 回覆

  • 小蝦米(Lucy)
  • 偶也超喜歡吃虱目魚肚
    喜歡新鮮肉質鮮嫩的魚湯
    台南的虱目魚丸也很有名
    之前我們公司同事都有團購
    我也有湊一腳ㄟ!!!
  • 同樣的魚丸..不同的店家

    也會有好壞之差...

    想必小蝦米購買那一家是很好吃的~~

    文哲 於 2012/05/02 23:56 回覆

  • 平凡舍長
  • 呵呵~~雖然我對魚肚興趣缺缺
    不過燥肉飯倒是蠻棒的

    當然,飯足後,再上睡一覺是更好的啦XD
  • 那天是星期天..8點還早..就繼續睡了

    魚肚小時候也不喜歡吃....

    想說腹部都是油..但吃著吃著就習慣了~~

    文哲 於 2012/05/03 00:00 回覆

  • Lydiayy
  • 真有口福捏...偶馬麻說痛風的人要少吃唷^^"
  • 痛風糖尿病人許多東西都不能吃

    我啊! 還好!! 還有許多可以吃的~XDD

    文哲 於 2012/05/03 00:02 回覆

  • 大叔老賊
  • 喔 這照片讓我明天一定要去找個肉燥飯來吃
    就沒來 很大聲地說聲--哈囉
  • 老哥:晚安!!

    好久不見~近來可好

    聽你呼喊那麼大聲..一定很好!!

    文哲 於 2012/05/03 00:33 回覆

  • jasonla1996
  • 吃了早餐,又睡回頭睡覺,這虱目魚湯是不是太補了?!

    牧童也愛吃台南的小吃,很美味!
    虱目魚湯稀飯,每次去必吃!
  • 爲了到這家吃肉燥飯.起得很早

    吃完後回到家也才8點..還有點睏意

    這天又是星期天..就繼續睡了...

    虱目魚湯很清..大概還沒煮過很多魚

    能吃能睡.也是種福氣.對吧~~呵呵!!

    文哲 於 2012/05/03 15:45 回覆

  • 丫頭
  • 好饞喔!台南的小吃最有名了,這種傳統滋味,很懷念呢!!
  • 或許該來找找台南的小吃來介紹

    部落格裡大多是介紹高檔的料理

    雖然好吃.可是離我們這些平民似乎遠了點~~

    文哲 於 2012/05/03 21:55 回覆

  • flora
  • 文哲大哥~
    看來台南人習慣一大早吃得飽飽的好做事后,
    記得以前去台南,我先生的朋友還要帶我們去吃牛肉湯,
    我一聽到整個三條線呢!
    一大早吃牛肉湯....
    最後是男生自己去吃,我們還是吃蘿蔔糕和豆漿...
    各地的習慣,真的不同呢!
  • 有許多工地做工或工廠上班
    需要做較粗重的工作..吃飯較有飽足感

    大概和從小的吃食習慣有關
    吃習慣了吧! 牛肉湯本地很風行
    可是它只是淋熱湯燙熟而已.沒煮過
    我還沒吃過..因不敢吃~~

    文哲 於 2012/05/09 14:07 回覆

  • 狐狸媽
  • 狐狸媽也是跟文哲大嬸一樣
    對沒吃到的食物
    就會朝思暮想個大半天呢
    非得要吃到才會甘心 哈!
  • 因以前生意還沒這麼好時有去吃過

    太太很懷念這家的風味

    後來生意漸好.每次從那經過想吃都沒法停車
    導致太太唸唸不忘...吃過後已不想了..好笑吧! XDD

    文哲 於 2012/05/10 15:52 回覆

  • 昀
  • 你約一攤吧

    大伙都在這集合

    多好啊~~~~~~~

  • 哈哈!

    妳都光說不練

    蝦仁飯妳吃過了嗎?

    丹丹妳吃過了嗎?

    如果我真約一攤

    妳也無法來的.妳太忙了

    等妳有空時再說了~~

    文哲 於 2016/04/10 23:51 回覆