往年木瓜開始好吃的時候.約在9月中一直延伸至12月初.寒流來襲後
9月前的木瓜.肉質較硬.皮又厚.甜度也低...
寒流來襲後.受寒流侵襲的木瓜.吃起來會有苦味。
9月中至12月初.這兩個多月的木瓜是全年最好吃的時候.
這時木瓜果肉非常細緻.果皮很薄.果肉很甜.喜歡吃木瓜的人.
從現在開始可盡情享用且今年的木瓜又非常便宜.每台斤約15--20元.
算是物美價廉.而挑選木瓜較簡單.只要表皮光滑.外觀好看即可
不像鳳梨.會挑到酸的...
現大多為台農2號.果肉較紅潤.甜度較高 ↑ ↓
木瓜原產於熱帶美洲.屬於番木瓜科半草本作物
17世紀引進亞洲.清朝末年由中國引進台灣栽培
由於木瓜栽培容易.生長迅速.栽植到結果時間短
整年結果.產量豐.現已成為台灣重要的水果之一
木瓜除了果肉甜美.營養價值高.更含有木瓜酵素
可幫助消化...是一種不可多得的好水果
現在木瓜多為網室栽培.减少病蟲害.也省去噴農藥藥錢與工錢
消費者也可吃的更安心...
上圖為網室栽培的木瓜園.在幼苗時將木瓜樹拉倒.再固定
此方法可抑制植株長高.降低結果部位.以方便採收..此名為"倒株栽植法"
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