往年木瓜開始好吃的時候.約在9月中一直延伸至12月初.寒流來襲後

9月前的木瓜.肉質較硬.皮又厚.甜度也低...

寒流來襲後.受寒流侵襲的木瓜.吃起來會有苦味。


9月中至12月初.這兩個多月的木瓜是全年最好吃的時候.

這時木瓜果肉非常細緻.果皮很薄.果肉很甜.喜歡吃木瓜的人.

從現在開始可盡情享用且今年的木瓜又非常便宜.每台斤約15--20元.

算是物美價廉.而挑選木瓜較簡單.只要表皮光滑.外觀好看即可

不像鳳梨.會挑到酸的...


sch09161088.jpg 

現大多為台農2號.果肉較紅潤.甜度較高   ↑   ↓

sch09161089.jpg  

木瓜原產於熱帶美洲.屬於番木瓜科半草本作物

17世紀引進亞洲.清朝末年由中國引進台灣栽培

由於木瓜栽培容易.生長迅速.栽植到結果時間短

整年結果.產量豐.現已成為台灣重要的水果之一


木瓜除了果肉甜美.營養價值高.更含有木瓜酵素

可幫助消化...是一種不可多得的好水果

4-7756.jpg    

現在木瓜多為網室栽培.减少病蟲害.也省去噴農藥藥錢與工錢

消費者也可吃的更安心...


上圖為網室栽培的木瓜園.在幼苗時將木瓜樹拉倒.再固定

此方法可抑制植株長高.降低結果部位.以方便採收..此名為"倒株栽植法"






分隔線.jpg  

arrow
arrow
    全站熱搜

    文哲 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()